Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, nisan ayı market fiyatları araştırmasının sonuçlarını açıkladı. Araştırmaya göre, nisan ayında incelenen 39 üründen 28'inin fiyatı artarken, 11'inin fiyatı düştü. Bu durum, tüketicilerin mutfak bütçelerini olumsuz etkiledi. Bayraktar, yaşanan zirai don nedeniyle özellikle meyve fiyatlarında artış olduğunu vurguladı. Kayısıda üretici fiyatlarının yükseldiğini ve üreticilerin elinde yaklaşık %10 kayısı kaldığını belirtti. Üreticiden tüketiciye ulaşan ürünlerin fiyatlarındaki yüksek fark dikkat çekti. Bu durum, tüketicilerin daha yüksek fiyatlar ödemesine neden oldu ve ülke ekonomisini de etkiledi.

Üretici ile Market Fiyatları Arasındaki Fark

Nisan ayında üretici ve market fiyatları arasındaki fark en yüksek yüzde 256 ile havuçta görüldü. Havuçtaki bu yüksek fiyat farkını yüzde 230 ile marul, yüzde 222 ile kuru soğan, yüzde 219 ile kuru fasulye ve yüzde 216 ile nohut takip etti. Bu yüksek farklar, tüketicilerin marketlerde daha yüksek fiyatlar ödemesine yol açtı ve alım gücünü düşürdü. Üreticiden tüketiciye ulaşana kadar fiyatların bu kadar artmasının sebepleri araştırılmalı ve önlem alınmalıdır. Tarım politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerekliliği ortaya çıkmaktadır.

Marketlerde En Çok Arttı: Karnabahar

Marketlerde fiyatı en fazla artan ürün ise yüzde 43 ile karnabahar oldu. Karnabahardaki fiyat artışını yüzde 28 ile havuç, yüzde 22 ile maydanoz, yüzde 20 ile limon ve yüzde 17 ile marul takip etti. Bu artışlar, mevsimsel değişiklikler ve iklim koşulları gibi faktörlerin yanı sıra, aracıların payının da yüksek olması ile ilişkili olabilir. Bu yüksek fiyat artışlarının sebeplerinin detaylı bir şekilde incelenmesi ve çözüm önerilerinin geliştirilmesi gerekmektedir. Fiyat istikrarı için etkili önlemler alınmalıdır.

Fiyatlarda Düşüş Yaşayan Ürünler

Market fiyatlarında düşüş yaşayan ürünler arasında ise en dikkat çekici olanı yüzde 36 ile salatalık oldu. Salatalıktaki fiyat düşüşünü yüzde 30 ile patlıcan, yüzde 28 ile domates, yüzde 22 ile sivri biber ve yüzde 12 ile kabak izledi. Bu düşüşlerin sebepleri incelendiğinde, ürün çeşitliliği, arz-talep dengesi ve ürünün yetiştirilme koşulları gibi faktörlerin etkili olduğu görülmektedir. Fiyatlardaki bu iniş çıkışların dengelemek için düzenleyici mekanizmaların güçlendirilmesi gerekmektedir.